Recepty na šťavnatý a neuvěřitelně chutný steak ze středního hovězího masa. Naučte se správně smažit hovězí steak. Produkty (pro 2 porce)
Hovězí maso - 500 g
Sůl
Mleté černé pepř
Spice
Rostlinný olej
Připravte přísady pro přípravu hovězího steakového pekáče.
Maso se rozřezává na 2 části. Maso nakrájejte na velké kusy o hmotnosti asi 250 g.
Mírně porazíme hovězí maso s kuchyní.
Ze všech stran tukujeme rostlinným olejem.
Na horké pánvi pro grilování položte hovězí steaky.
Posypeme solí, pepřem a kořením, smažíme 3-4 minuty na středním ohni. Teplota steaku by neměla překročit 60 stupňů.
Otočte a smažte hovězí steaky na další 3-4 minuty.
Hovězí steak připravený na střední úroveň! Dáte odpočinek 7 minut.
Středně pečené maso obsahuje na krku méně krve a šťávy, ale v samém srdci steaku je stále jasně červená, vnější je šedohnědá.
Bon appetit!
Recepty na šťavnatý a neuvěřitelně chutný steak ze středního hovězího masa. Naučte se správně smažit hovězí steak. Produkty (pro 2 porce)
Hovězí maso - 500 g
Sůl
Mleté černé pepř
Spice
Rostlinný olej
Připravte přísady pro přípravu hovězího steakového pekáče.
Maso se rozřezává na 2 části. Maso nakrájejte na velké kusy o hmotnosti asi 250 g.
Mírně porazíme hovězí maso s kuchyní.
Ze všech stran tukujeme rostlinným olejem.
Na horké pánvi pro grilování položte hovězí steaky.
Posypeme solí, pepřem a kořením, smažíme 3-4 minuty na středním ohni. Teplota steaku by neměla překročit 60 stupňů.
Otočte a smažte hovězí steaky na další 3-4 minuty.
Hovězí steak připravený na střední úroveň! Dáte odpočinek 7 minut.
Středně pečené maso obsahuje na krku méně krve a šťávy, ale v samém srdci steaku je stále jasně červená, vnější je šedohnědá.
Bon appetit!
