Человек выбирает себе пищу по ряду причин и поддержания здоровья лишь одна из них. Несмотря на большое количество информации об этом, немногие действительно знают, как улучшить свое здоровье. И дело не в том, что в этой области недостаточно исследований. Из-за кучи ненужных статей истина обречена быть лишь одним из вариантов. Она подвергается сомнению из-за множества необоснованного материала, который берет не качеством, а количеством. Вы спросите: если все так просто так почему люди этим не пользуются? Курильщики тоже знают риск но, несмотря на это, продолжают курить. Я предлагаю вам не больше и не меньше чем пересмотр ваших представлений о правильном питании.
Из-за того что люди надеяться на генетиков которые обещают найти лекарства от тяжелых болезней в будущем, мы игнорируем уже имеющееся решения сегодня. Болезни, которые убивают большую половину населения, такие как рак, болезни сердца, инсульт, ожирения, диабет, аутоиммунные заболевания, остеопороз, болезнь Альцгеймера напрямую зависят от вашего питания.
Очень важно чтобы вы услышали информацию о вегетарианстве не от вегано-фанатиков, а от ученых и специалистов в области питания. Одним из таких является Майкл Грегер - доктор медицинских наук, директор по вопросам здравоохранения и промышленного скотоводства Общества защиты животных США, также он ведет сайт nutritionfacts.org где подробно рассказывает и доказывает о пользе растительного питания, подкрепляя фактами и исследованиями. Также Академия нутрициологии и диетологии предоставила исследование о том что растительная диета подходит всем людям включая детей и беременных, это подтверждает и Американская ассоциация диетологов, которая провела независимое исследования о влиянии питания на человека. К ним присоединяются Oxford, который в марте 2017 года написал статью: Что если мы станем веганами к 2050, и Cambridge, выложивший статью, которая опровергла миф о молоке и кальции. Эту позицию так же разделяет один из самых авторитетных жуналов в мире Lancet. База данных медицинских и биологических публикаций PubMed, созданная Национальным центром биотехнологической информации на основе раздела «биотехнология» Национальной медицинской библиотеки США также предоставляет доступ к огромному количеству материала на эту тему.
Вегетарианство давно вышло за рамки только здорового образа жизни, это философия жизни, согласно которой люди не поддерживают убийства животных и хотят чтобы наша планета не была загрязнена мусором. Неразрывная цепочка последствий показывает к чему мы движемся. Каждый раз употребляя мясо, вы должны понимать что всегда работает эффект бабочки: метан вырабатывается коровами - загрязняет атмосферу – как следствие глобальное потепление и все вытекающие из него последствия. Люди так бояться болезней и химических веществ но не это их главная проблема, это лишь побочные эффекты, а суть проблемы кроется в неспособности видеть последствия своих решений или неосознанное их неприятие их. Каждый способен изменить вектор своих запросов, а значит и всю мировую экономику ведь только мы в ответе за то что сейчас востребовано на экономическом рынке.