Превосходная закуска из лаваша к праздничному столу и не только. Просто объедение! А готовить очень быстро и просто. Забирайте рецепт в копилочку!
Ингредиенты, которые нужны:
Лаваш тонкий - 3 листа
Консервы в масле (например, сардины) - 1 банка
Яйца - 4-5 штук
Сыр - 200 гр
Зелень по вкусу
Майонез
Сначала подготавливаем ингредиенты. Рыбу разминаем вилкой, удаляем крупные косточки. Мелко режем зелень, а сыр натираем на терке. Кстати, можно использовать и плавленый сыр. Вареные яйца мелко режем. Теперь собираем рулет.
Берём первый лист лаваша и смазываем его майонезом. Выкладываем равномерно рыбу по всей поверхности и сворачиваем плотным рулетом.
Второй лист лаваша смазываем майонезом, выкладываем вареные яйца и посыпаем зеленью. На край кладем рулет с сардиной и снова заворачиваем рулетом.
Третий лист лаваша также смазываем майонезом, выкладываем тертый сыр, зелень. Если будете использовать плавленый сыр, то его просто намазываете на лаваш. Кладем на край рулет с сардиной и яйцом и вновь заворачиваем рулетиком.
Оборачиваем пищевой пленкой и убираем на 4-6 часов в холодильник. Остается только дождаться, когда рулет "Мимоза" пропитается и можно нарезать кусочками и пробовать. Приятного аппетита, дорогие друзья!
