Недавно я наслаждался отечественным производством растительного молока. Я много их пробовал, но в конце концов влюбился в миндаль. Впервые приготовление молока может оказаться затруднительным. Но если вы будете делать это дома, вы больше не захотите покупать его в магазине . Кроме того, миндальное молоко дает вам ценные минералы, особенно кальций, калий, магний и фосфор. Например, можно пить только молоко или пробовать его с корицей и медом. На сегодня я выбрал чернику в сочетании с ароматной ванилью.
ингредиенты:
200 г миндаля (я использую очищенный)
500 мл воды
куча черники
1 стручок ванили
Положите миндаль в большую миску, залейте их водой и оставьте на ночь.
Измельчите миндаль залейте водой в блендер или кухонный комбайн и все тщательно перемешайте.
Смешайте полученную смесь через марлю или ситечко, чтобы получить чистое миндальное молоко.
Не бросайте палочку, оставшуюся после смешивания, но вы можете использовать ее, например, при выпечке.
Верните жидкость в блендер, добавьте горсть черники, стручок ванили и снова перемешайте.
Храните готовое молоко в холодильнике.
Отличие миндального молока от коровьего в том что в нем меньше жира, но много калории липидов клетчатки белков. но и самое главное - оно вкуснее !
Приятного аппетита !
Если вам понравилось статья ставьте лайк и подписывайтесь на канал. это мотивирует меня работать интенсивнее и выпускать новые статьи