Есть такой анекдот: если вы встретили человека через 7 лет, вы можете с ним не здороваться. Почему? )) Потому что за 7 лет все клетки обновляются, и перед вами уже другой человек.
Доля правды в этом есть, и сегодня я хочу рассказать вам об аутофагии и о том, за что японский ученый Осуми получил Нобелевскую премию в 2016 году. Это имеет прямое отношение к нам и нашему здоровью. Всем известно, что клетки организма обновляются, и, следовательно, все шлаки и переработанные мертвые клетки должны куда-то исчезать.
Для ухода за кожей мы используем разные пилинги, скрабы, чтобы убрать омертвевшие клетки эпителия. А как убрать эти омертвевшие клетки внутри? Куда исчезают клетки, которые убил иммунитет, микробы, обезвреженные опухолевые клетки?
Суть открытия японского ученого Осуми – аутофагии – в том, что организм умеет разлагать белковые структуры на полезные аминокислоты с помощью лизосом и потом использовать эти аминокислоты для построения новых клеток.
>>> Пройдите занятие "Переработка негативных эмоций, написанных в теле, в Энергию Жизни"
Это могло бы быть абстрактной вещью, если бы не вечный спор – а нужно ли есть животный белок? Нужен ли он нам извне в виде пищи или уже есть внутри? Здесь нам поможет еще одно исследование русского ученого Разенкова, созданное в середине прошлого века.
Он сделал интересное наблюдение: даже если животным не давать животный белок, баланс белков, жиров и углеводов почти не изменится, потому что организм начинает выводить в пищеварительный тракт тот самый белок, полученный от омертвевших клеток.
В чем идея? Если вы будете голодать даже 1 раз в неделю, обнаружено, что организм будет в первую очередь утилизировать именно погибшие клетки, чтобы восстановить уровень белка. Известно, что многие вегетарианцы не испытывают особых проблем со здоровьем и страдают от дефицита белка, т.к. получают его другим способом – с помощью аутофагии.
Я не призываю вас становиться вегетарианцами, это индивидуальный выбор, но кратковременное голодание и ограничение поступления животного белка однозначно полезно. Когда вы употребляете животный белок с пищей, у организма нет стимула утилизировать белок погибших клеток, следовательно, обновление клеток не запускается. При этом самоинтоксикация растет, т.к. клетки ежедневно погибают, белок накапливается и т.д.
>>> Пройдите занятие "Переработка негативных эмоций, написанных в теле, в Энергию Жизни"
Голодать один день в неделю полезно, больше – не факт, здесь уже нужны показания. Людей, которым нужно длительное голодание, очень мало. А вот поголодать один день полезно многим для запуска восстановления организма.