Минздрав и диетологи обнародовали цифру безопасной «блинной нормы», и она вряд ли понравится тем, кто намеревался в масленичную неделю подзаправиться аппетитными кругляшами.
Чем «опасны» блины?
Блины — очень жирная и калорийная пища: в одной штуке — около 100 килокалорий. К тому же, блины «без ничего» мало кто у нас ест.
Добавим к блинам сметану, сгущенку, мясную или сырную начинку (и это все по очереди, вперемешку), — и приличная нагрузка на желудок обеспечена. А вот выдержит ее далеко не каждый.
Диетолог Римма Мойсенко:
«Они приготовлены на жирном масле, и руки становятся жирными от того, что вы взяли этот блин. Это все дает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, печень, а если имеете хронические заболевания, камни в желчном пузыре, частые обострения панкреатита, в этом случае надо быть крайне острожными».
Поэтому из начинок лучше остановиться на легких: ягодных, фруктовых, с зеленью, можно с небольшим добавлением нежирного творога.
Сколько можно есть блинов в день?
А теперь — самое интересное. Если вы собрались напечь гору блинов, да еще и сходить угоститься в гости, имейте в виду, что по мнению Минздрава и диетологов, безопасная «блинная норма» — 2 блина.
Не за один подход — в день! Или, если пересчитаем за масленичную неделю, — всего-навсего 14 блинов.
С осторожностью — «уличные» блины
И еще один важный момент, о котором предупреждают медики. Конечно, если вы готовите сами, то на 100% уверены в качестве блинов. Однако собравшись на масленичные массовые гулянья, при покупке блинов не помешает осторожность. Особенно, если вы идете с детьми.
Обязательно убедитесь в том, что блин прожарен (он кремово-коричневого цвета), а начинка не испорчена. А лучше все-таки — пеките дома.
В конце концов, где 2 блина, там и 3, а дальше — как пойдет. Всего-то неделя, выдержим!
***
О том, что вам положено по закону и как защитить свои права, читайте на сайте «Жить просто».
Будем рады видеть вас в рядах наших читателей — подписывайтесь на наш канал!