Найти тему
Женские хитрости

Вкусный сливочно-сырный суп с гренками

Существо множество разный сырным супов , но мой выбор остановился на сливочно-сырном супе . К нему очень хорошо подходят гренки как чесночные так и обычные , но мы будем готовить сырные .

Для приготовления супа нам понадобится ;

1) Куриная грудка .

2) Картофель .

3) Лук .

4) Сливки .

5) Плавленный сыр .

6) Зелень .

7) Сливочное масло .

Для гренок ;

1) Белый батон .

2) Твердый сыр .

3) Сливочное масло .

4) Одно яйцо .

Приготовление супа ;

Ставим варится картофель в кастрюле . Пока он варится растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем куриную грудку заранее порезанную на небольшие кусочки .

Когда грудка начала обретать золотистый цвет добавляем к ней лук порезанный полукольцами и обжариваем еще 5 минут . После чего добавляем сливки чуть прикрывая грудку и тушим так еще 10 минут .

Выкладываем все со сковороды в кастрюлю где у нас варится картофель , добавляем туда плавленный сыр , зелень и солим по вкусу .

Варим так суп до приготовления .

Готовим гренки ;

Натираем сыр на крупной терке и взбиваем его вместе с яйцом . Нарезаем батон небольшими кусочками .

Растапливаем на сковороде сливочное масло . Обмакиваем батон в смесь сыра и яйца с двух сторон , обжариваем до золотистой корочки .

Перед подачей погрузить гренки в суп .

Приятного аппетита .

Спасибо за внимание ставь лайк и подписывайся .