Рецепт нашла у какого-то фут блоггера. Помнила бы у кого, обязательно отметила. Но так как он был заскринен, имени не видно. Значит не судьба😁
⠀
⠀⠀⠀⠀⠀ПТИЧЬЕ МОЛОКО.
⠀
Ингредиенты:
▫️белок яйца - 3 шт
▫️сахарозаменитель - по вкусу ( можно добавить сахар, но это уже будет быстроуглеводный десерт)
▫️желатин - 15 г
▫️молоко - 70 г
▫️какао порошок ( можно обычный шоколад, для тех кто не на диете) - для украшения.
⠀
Процесс приготовления:
✔️белки взбиваем до крепких пиков - минут 12-15. Запаситесь терпением😉
✔️желатин заливаем 30 мл воды ( и готовим по инструкции). Лучше использовать быстрорастворимый.
✔️в белки добавляем желатин, сахарозаменитель и немного взбиваем. Затем вливаем тёплое ( но не горячее) молоко и ещё раз взбиваем.
✔️выкладываем в форму и убираем в холодильник на 5 часов. Сверху посыпаем какао порошком или тертым шоколадом 🍫
⠀
На всю порцию КБЖУ 128/25/1/3
⠀
Маленькая просьба, если видели у кого-то этот рецепт, сбросьте мне автора. Я его отмечу😊
⠀
Не забываем про 👍🏼