4 марта православные верующие начинают праздновать Сырную семидицу. Длится Масленица в течение недели – прощание с ней состоится 10 марта.
Традиция отмечать Масленицу берет свои истоки с тех времен, когда еще не было принято христианство. В этот день наши предки прощались с зимой, снегом и морозами, и приветствовали солнце, тепло и весну. И церкви не удалось искоренить эту древнеславянскую традицию. Этот языческий праздник успешно прижился у христиан и празднуется и по сей день.
Праздник Масленицы славится обильной пищей, ведь это последняя возможность для верующих насытиться «вредными» жирными блюдами перед началом Великого поста, подразумевающего потребление исключительно постных блюд. Главным блюдом Сырной семидицы считаются блины, а также другие вкусности круглой формы, вроде пирогов и сырников, символизирующих Солнце, которому поклонялись наши предки.
Каждый день Масленичной недели считается особенным. Он имеет свое название и предназначение. В частности, первый день Сырной недели – понедельник носит название Встреча. В этот день принято готовить всевозможные угощения, за исключением блюд из мяса, которые, увы, уже запрещено есть в связи с приближением поста.
Также в день Встречи у христиан принято делать чучело, которое простоит на главной городской площади до воскресенья, где затем будет сожжено в знак прощания с зимой.
Масленичный вторник носит название Заигрыш - в этот день у наших предков было принято свататься. А вот среда – это Лакомка и повод для зятя заглянуть к теще на блины. Масленичный четверг носит название Разгул – это самый щедрый день. В пятницу в народе отмечают Тещины вечерки, то есть уже теща идет в гости к зятю на блины.
Суббота - Золовкины посиделки, а последний день Сырной семидицы называется проводы или Прощеное воскресенье. Это кульминация всей Сыропустной недели, когда принято просить у всех прощение за все причиненные обиды, в последний день полакомиться жирной пищей и сжечь ее остатки, чтобы не было соблазна нарушить пост.
Также в день проводов торжественно сжигается чучело Масленицы, а пепел от него развевается по полям.