Если вдруг захотелось ароматного шашлыка, то вот вам классный и быстрый рецепт. Будем готовить шашлык в микроволновке! Всего 15-20 минут и готово! Берите рецепт на заметку!
Ингредиенты:
Мясо (у меня свинина) - 0,5 кг
Вино сухое - 1 стакан
Соевый соус - 3 столовые ложки
Растительное масло - 1 столовая ложка
Соль, перец, специи по вкусу
Мясо режем небольшими кусочками и складываем в миску. Добавляем соль, перец, любимые специи и заливаем вином, маслом и соевым соусом.
Если хотите, можно добавить ещё немного репчатого лука. Свекровь у меня с луком готовит я - без него. Убираем мясо мариноваться в холодильник на 2-4 часа.
В принципе можно сделать любой маринад для шашлыка, который вам нравится. Мне нравится этот с вином, поэтому про него и написала.
Затем нанизываем мясо на деревянные шпажки, примерно по 5-6 кусочков. Между ними обязательно должно быть расстояние примерно 1 см. Если куски будут плотно прилегать друг к другу, то скорее всего мясо прожарится неравномерно.
Шпажки с шашлыком укладываем на плоскую тарелку и отправляем в микроволновку на 5 минут. Затем переворачиваем и готовим ещё 5 минут. Потом снова нужно перевернуть на другой бок и готовить ещё 5 минут. Микроволновка должна работать на полную мощность.
Возможно, понадобится ещё 5 минут - тут все зависит от мощности вашей микроволновой печи и от размера кусочков. Мне хватает 15 минут для прожарки. Приятного вам аппетита, дорогие друзья!