ДОМАШНЕЕ КОКОСОВОЕ МОЛОКО.

Быстрое и легкое домашнее кокосовое молоко всего из двух ингредиентов! Этот рецепт кокосового молока настолько вкусный, сливочный, естественно сладкий, не имеет никаких добавок или консервантов и на вкус лучше, чем купленное в магазине кокосовое молоко.

Этот рецепт безлактозного молока является идеальной альтернативой молоку для веганов и тех, у кого непереносимость или аллергия на молоко.

Кокосовое молоко также используется во многих рецептах Азиатской кухни. В магазине такое молоко стоит довольно дорого, поэтому домашнее кокосовое молоко - отличная замена молоку, купленному в магазине.

Нам потребуется:

кокосовая стружка - 100 гр

вода (горячая) - 500 мл

• Насыпаем кокосовую стружку в блендер и заливаем ее горячей водой. Закрываем крышкой и оставляем настаиваться около 1 часа.

• Накройте блендер полотенцем, чтобы избежать брызг и взбивайте на максимальной скорости около двух минут или до тех пор, пока кокосовое молоко не превратится в однородную массу.

• Можно подсластить по желанию, добавив мед, карамельный сироп, сахар или любой подсластитель по вашему выбору.
• Фильтровать через мелкое сито или марлю.

• Тыльной стороны ложки выжмите столько жидкости, сколько возможно.

• По этому рецепту получается около 400 мл кокосового молока.

• Кокосовое молоко будет храниться в холодильнике до 5 дней или его можно заморозить на срок до 3 месяцев. После заморозки оно может отделяться, его снова необходимо прокрутить в блендере.
• Выжатую кокосовую стружку можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике несколько дней. Ее можно высушить и использовать как кокосовую муку или добавлять в выпечку, коктейли, смузи.
• Приятного аппетита!

Поставьте, пожалуйста, ЛАЙК! Это очень ВАЖНО для развития канала! Поделитесь ссылкой на статью в соц сетях! Подписывайтесь!