Я уже писала блог как можно в домашних условиях проверить сметану, думаю это актуальная тема, потому как слишком много фальсификатов мы покупаем под видом сметаны.
Меня поразило, что по результатам проверки Росконтроля попали такие популярные марки "сметаны" какие мы покупаем и даже не подозреваем что это фальсификат.
Всего в черный список попали 11 популярных и всем известных марок "сметаны". Двое из данного списка имеют статус максимальной опасности. Это Сметана "Милава" 20% и Сметана "Дмитровский молочный завод" 20%.
Основные причины:
1. Обман покупателей. Не соответствует наименованию сметана.
2. Микробиологические показания (значительное превышение дрожжей, кишечная палочка).
3. Содержание антибиотиков.
Торговые марки, которые не соответствуют наименованию сметана. Фальсификат, которым обманывая нас, покупателей продают нам как сметану:
1. Сметана "Простоквашино" 15%
Очень часто покупала эту марку сметаны, пока не проверила на крахмал.
2. Сметана "Вкуснотеево" 20%
Такая же популярная марка, которую покупают многие из нас и не подозревают, что это тоже фальсификат и никакого отношения к сметане не имеет.
3. Сметана "Милава" 15%
4. Сметана President 15%
5. Сметана "Благода" 15%
6. Сметана "Останкинское" 15%
Следующие торговые марки не соответствуют требованием безопасности.
Так в торговой марке Сметана "Ростагроэкспорт" 15% от производителя ООО "РостАгроКомплекс" обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В торговой марке Сметана "36 копеек" 20% от производителя ОАО "Останкинский молочный комбинат" обнаружено содержание дрожжей превышающих допустимое в 20 раз. Так же продукт является фальсификатом.
В продукте Сметана "Избенка" 20% от производителя ОАО "Сычевский молочный завод" содержание дрожжей превышает допустимое в 36 раз.
И замыкающие лидеры со степенью нарушения: максимальная, две марки это:
Сметана "Милава" 20% от производителя ОАО "Молочные горки" .
Продукт является фальсификатом в котором еще и обнаружен антибиотик стрептомицин.
И Фальсификат Сметана "Дмитровский молочный завод" 20% от производителя ЗАО "Дмитровский молочный завод".
В продукте обнаружено содержание грибковых дрожжей в 2000 раз!!!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, и вы не пропустите новые статьи с полезной для вас информацией.
Читайте также:
Конфеты и их производители попавшие в черный список Росконтроль по результатам проверки.
"Веселый тест на логику. 5 интересных задач."
"5 продуктов, которые сжигают жир и восстанавливают обмен веществ."