Откуда ты, Масленица?
Какой еще праздник можно назвать таким массовым, веселым и продолжительным? Целых семь дней принято вкусно кушать, ходить в гости, звать друзей к себе, веселиться на свежем воздухе.
В 2019 году Масленица началась 4 марта и окончится в Прощёное воскресенье 10 марта.
Многие в нашей стране знают слово «масленица», но очень не многие посвящены в подробности значения и происхождения этого праздника.
А между тем масленица – это радость и торжество в честь проводов зимы и предстоящего прихода весны. Примечательно то, что веселье всегда сопровождается вкусными угощениями, такими как блины, тем более, что Масленица всегда проходит накануне Великого поста. Наслаждаясь радостными днями масленичной недели, русские люди знали, что с наступлением новой недели они смиренно и сдержанно приступят к важнейшему религиозному ритуалу воздержания от употребления продуктов животного происхождения, алкоголя и других излишеств. От этого, неделя празднования Масленицы бывает еще более приятной, чем другие праздники.
От чего этот праздник имеет такое название? Здесь все очень просто. Издревле в этот период принято употреблять большое количество еды, сдобренной маслом. Интересно то, что наши предки помимо названия «масленица» прибавляли к этому слову разные характеристики. Так Масленицу называют сырной, потому что сыр употребляется во время празднования в огромном количестве. Также можно услышать выражение «мясопустная Масленица». И здесь многие удивятся, но по древним традициям, несмотря на общий кулинарный размах праздника, мясо в масленичную неделю не употребляется. Однако в наше время это правило ушло на второй план и мало кто ему придерживается.
Празднуют Масленицу давно. Начало этот праздник берет из языческой культуры. Однако он так полюбился нашим предкам, что отказаться от него не смогли даже после распространения христианства. И сегодня эта языческая традиция каким-то непостижимым образом сочетается с христианским верованием нашего народа. Возможно, отгадка кроется в том многообразии положительных эмоций, которые получают люди во время этого продолжительного праздника. Судите сами: кулачные бои, оборона снежного городка, сжигание чучела как символа зимы. Это одновременно и очень веселые, но и символичные забавы, ведь они обыгрывают борьбу темного и светлого, холода и тепла, зимы и весны.
Не менее ритуальное значение имеют блины: горячие, круглые, жёлтые – они, конечно же, символизируют солнце, которое начиная с этого времени все чаще начнет появляться и все теплее пригревать.
Обязательными участниками празднования Масленицы всегда были ряженые. Это своеобразный славянский маскарад, где присутствует и медведь и коза и бык. Все это символы плодородия, могущества и силы.
Похоже, что традиция праздновать Масленицу навсегда укоренилась у русского народа. И хоть о ней знают и во многих других странах, но нигде люди с таким размахом не погружаются в веселье, как в России. Зачастую это привлекает в масленичную неделю в нашу страну множество туристов.
Напоследок представим вам наши публикации с рецептами самых разных блинов: здесь вы найдёте недорогие и быстрые, самые популярные и, например, блинчики с творогом и свеклой.
Блины скороспелые: бюджетный рецепт
Свекла + творог = ? Оригинальные блинчики на Масленицу!
Масленица. Секреты вкусных блинов
Ну а тем, кого касается тема организации масленичных гуляний, будет полезен материал об играх и аттракционах: