Соединение функциональных зон кухни и гостиной стало интерьерным трендом последних десятилетий. Подобный «микс» совершенно логичен и оправдан тем, что именно здесь сосредоточена основная жизнь семьи:
- приготовление пищи;
- просмотр телепередач;
- прием гостей;
- семейные посиделки и праздники.
И очень часто эти процессы совпадают во времени.
Идеальной предпосылкой их объединения в одно пространство является такая планировка, в которой кухня/гостиная находятся по соседству и размещены ближе ко входу в дом (квартиру). Такое расположение делает возможным принимать гостей в общественной зоне, минуя «транзит» через зону приватную.
Если же кухня и гостиная разделены коридором, то его совмещение с гостиной также позволит решить задачу объединения и создать общественную зону непосредственно при входе.
Что же следует учитывать, собираясь производить в жилье подобного рода перепланировку?
Обязательное соблюдение ограничивающих правил/норм, гарантирующих безопасность такого объединения пространств. К ним относятся:
- Перепланировка не коснется демонтажа несущих стен.
- Размещение кухонной зоны сохранится с таковой на плане БТИ.
- Нормативно-правовой базой выдвигаются особо жесткие требования к квартирам с газоснабжением – плитами/колонками/стояками. По неукоснительным правилам предписывается обязательное наличие перегородки (пусть стеклянной, раздвижной), которой в кратчайшее время легко будет отсечь зону возможной утечки газа.
- Непременное сохранение несущих стен. Если именно такая стена разделяет зону кухни и гостиной, то допускается лишь частичный ее демонтаж в виде проема высотой не более 210 см и шириной 90 см.
На этом перечень жестких требований, предъявляемых к предстоящей реорганизации пространства, можно завершить. Остальные пожелания имеют рекомендательный характер и в большей мере касаются эргономики, функциональности и интерьерного дизайна создаваемого пространства.
На что следует обратить особое внимание?
Зонирование и создание композиционных центров.
Обязательными зональными сегментами подобных совмещенных помещений являются:
- Зона приготовления пищи («очаг» + рабочие поверхности + мойка + места хранения продуктов).
- Зона приема пищи (столовая), предполагающая наличие обеденного стола и достаточного количества посадочных мест. Зона отдыха, включающая в себя мягкую мебель и наличие видео- и аудиотехники.
Эргономика и комфорт.
Маме маленьких детей необходимо будет за ними присматривать, поэтому целесообразно рабочее место на кухне организовать «лицом» к гостиной (если позволяет площадь – монтируется кухонный «остров»).
При проектировании места для приема пищи помните: определяющим фактором будет размещение за столом членов семьи и удобный проход в обеденную зону.
Качественная отделка стен и пола в «мокрой» кухонной зоне
Особое внимание следует уделить влаго- и пароустойчивости отделочных материалов и предпочесть, к примеру, напольную плитку ламинату/паркету (или подобрать последние с высоким индексом влагосопротивляемости). Оптимальный вариант – комбинированная отделка, позволяющая обезопасить себя в местах возможных протечек.
Хорошая вытяжка.
Именно она позволит обезопасить зону отдыха от сильных запахов готовящейся пищ