Выпечка с цукатами всегда получается оригинальной и очень вкусной. Это пирожное не исключение. У него очень вкусное и ароматное тесто, которое просто замечательно сочетается с цукатами. Готовится просто и быстро! Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты которые нам понадобятся:
- Масло сливочное 180 г.
- Яйца 3 шт.
- Сахар не полный стакан
- Ванильный сахар
- Мука примерно 300 г.
- Цукаты
Не забываем ставить лайки
Способ приготовления:
Начнем с того, что сотрем масло с сахаром так, чтобы сахар растворился и масса стала пышной.
Возьмём яйца, белки отделим от желтков. Я написала в ингредиентах 3 яйца, но если они у вас маленькие, возьмите 4.
Желтки отправляем к маслу, растираем добела.
Белки взбиваем в пену. Постепенно добавляем в наше тесто.
Добавляем ванильный сахар.
Теперь приступаем к добавлению муки.
Тесто должно получится как на оладьи, поэтому сразу всю муку не высыпаем, а добавляем постепенно, помешивая тесто. Следим чтобы не было комков.
Цукаты добавляем самыми последними.
Берём силиконовые формочки и переливаем в них тесто.
Ставим в духовку разогретую до 180 градусов и наш кекс готов!
Приятного аппетита!
Вам может быть также интересен вот такой рецепт кекса https://zen.yandex.ru/media/id/5c4543f986e43c00ad24ac2d/ochen-prostoi-keks-na-kefire-5c5ead7aff293600ade54a38
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Здесь ждет вас еще много вкусных рецептов!
https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5c4543f986e43c00ad24ac2d