Приветствую всех, зашедших на мой канал!
Курочка по представленному сегодня мною рецепту, всегда получается очень сочной и нежной. Несмотря на то, что готовить мы будем именно филе, которое, как известно, при определенных способах приготовления может получаться суховатым.
Когда я впервые услышала о сочетании в одном блюде курицы и яблока, мне эти два продукта казались не совместимыми, но попробовав в гостях готовое блюдо, мне оно очень понравилось. Теперь я частенько готовлю такой вариант.
Я даже стала экспериментировать с другими видами мяса и могу вам сказать что с яблоками сочетается так же замечательно и свинина и говядина. А уж утка и гусь фаршированные яблоками это просто классика кулинарии.
Яблоки необходимо брать обязательно кислые, чтобы не было лишней сладости.
Итак, сам рецепт:
Куриное филе-500 гр.
Яблоки(кислые)-2 шт.
Чеснок-1 зубчик
Соевый соус-1 ст.л.
Соль-по вкусу
Перец черный-по вкусу
Масло растительное-2 ст.л.
Филе нужно порезать средними полосками, примерно вот так:
Чеснок режем дольками, и выкладываем на курочку.
Нарезаем кусочками яблоки и выкладываем поверх филе с чесноком.
Вливаем соевый соус, масло растительное, добавляем соль и перец. Перемешиваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Мы обычно не сочетаем готовое блюда с гарнирами, как по мне, так оно является самостоятельным. Но это дело вкуса.
Спасибо всем, дочитавшим статью до конца!
Если материал вам понравился, прошу поставить лайк и подписаться на канал!