Шоколадно-морковное печенье из ржаной муки готовим и в духовке и в мультипекаре

Рецепт:

Ингредиенты:

Морковь - 350 г,

сахар - 150 г,

ванильный сахар - по вкусу,

сметана - 50 г,

масло растительное - 150 мл,

ржаная мука - 170 г,

орехи - 80 г,

какао-порошок - 2 ст.л.,

корица - 1 ч.л.

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке.

К моркови добавить растительное масло, сметану, сахар и ванильный сахар. Все тщательно перемешать.

Орехи измельчить (орехи можно взять любые, у нас был миндаль).

К орехам добавить ржаную муку, какао-порошок и корицу. Все перемешать.

Потихоньку добавлять смесь сухих ингредиентов к морковной смеси и хорошо перемешивать.

Тесто получается густое.

Чайной ложкой выложить тесто на застеленный силиконовым ковриком (или пергаментом) противень и выпекать в духовке при 180 градусов в течении 30 минут.

В духовке мы пекли в силиконовой форме.

Мы пекли и в духовке и в мультипекаре. В мультипекаре держать печенье примерно 6 минут.

Печенье отлично получилось и в духовке и в мультипекаре.

Приятного аппетита!