Для этого рецепта нам понадобятся:
5 сваренных яйца
Половинка небольшой варёной свеклы
Свеклу разрезаем на несколько кусочков
И заливаем её кипятком
К свекле опускаем отчищенные яйца
При необходимости стоит долить воды, чтобы яйца полностью погрузились в воду, накрываем крышкой и оставляем минут на 30
Тем временем, натрём на мелкой тёрке 100 грамм варёной колбасы
И несколько грецких орехов
Прошло 30 минут и яйца приобрели розоватый оттенок
Отрезаем край яйца
И достаём желток
Добавим 2 желтка к колбасе и орехам, и хорошенько измельчим вилкой
Добавим несколько ложек сливочного сыра и тщательно всё перемешаем
Перемешиваем всё до тех пор, пока не получится однородная масса
Фаршируем яйца получившейся начинкой
Возьмём круглую пробку
И из кусочка колбасы сделаем кружочки
При помощи шпажки сделаем по две дырочки в кружочках колбасы
Также нам понадобятся 10 небольших треугольников из всё той же колбасы
И 5 вот таких отрезков
Наносим на колбасу капельку майонеза
И прикрепляем к яйцу
Из горошин перца делаем глаза
Делаем сбоку надрезы и вставляем уши
Делаем надрез сзади и вставляем хвостик
Получаем вот таких забавных поросят
При желании можно украсить зеленью, чтобы было ощущение, что они сидят в траве