Инструкция для начинающих.
Для начала возьмём и про моем мясо мясо может быть говядина или баранина. После этого берем Казан или полукруглую сферическую посуду например вок.
Обжариваем мясо в Казане до золотистой корочки. После этого добавляем морковь и лук морковь должна быть нарезанного соломкой. Дальше обжариваем всё вместе. После этого давайте займемся рисом я пользуюсь круглозерного риса. Please нужно тщательно промыть. В процессе промыть и должно быть получится так чтобы вода стала чистая прозрачная после этого рис надо перебрать. Готово! Выравниваем мясо в Казане чтобы не торчали кусочки, после этого берем и укладываем рис и тоже выравниваем. Теперь надо добавить воды. А сколько же нужно. А нужно на кружку риса добавить две кружки воды. После этого ждём выкипания воды. С краюшку смотрим отодвигая рис если внизу вода или нет Как только вода внизу заканчивается мы накрываем Казан крышкой Ставим на минимальный огонь и ждем 40 минут. Воду конечно нужно посолить Но примерно на две кружки воды уходит одна столовая ложка соли. Если хотите добавить специй то все специи добавляются по вкусный. Я обычно пользуюсь такими специями как чёрный перец Ну иногда хмели-сунели или очень редко зира.
И Вуаля наш плов готов. Даже если вы никогда его не готовили этот процесс очень простой и увлекательные. Даже человек не имеющий кулинарное образование Да и ни разу не готовишься сможет это воспроизвести у себя дома легко и просто. Так что Кушаем вместе со мной Приятного аппетита подписываемся ставим лайки До скорой встречи пока.