Иногда утром хочется что - то более вкусное, чем просто бутерброд с маслом. И можно немного заморочиться и приготовить отличный завтрак, потратив на него немного дольше времени.
Нам потребуется:
этого количества продуктов хватает нам на семью из 4 человек, а поэтому если готовить на одного, то и времени меньше уйдет и продуктов брать будем меньше.
Сейчас современной техники достаточно в домах и можно натереть все продукты в комбайне - это для тех кто скажет, вот нашли .... кто с утра будет картошку тереть)))
на мелкой терке натираем картофель, можно немного слить сок, если его много появилось.
Колбасу (сосиски ) на крупной терке.
Лук режем очень мелко, добавляем к картофелю и сосискам.
Яйца, сметана, соль по вкусу и специи, если добавляете,не забываем выдавить чеснок и все хорошо перемешиваем.
Готовое тесто выкладываем ложкой на сковороду, и обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки. Обязательно накроем крышкой, ускорим процесс приготовления.
Подавать со сметанкой и сладким чаем.
Вместо сосисок я иногда добавляю морковь и они получаются так же очень вкусными и сладенькими.
Для нелюбителей такой пищи, можно пропустить этот рецепт и те кто не любит пахнуть с утра едой, этот рецепт не подойдет.... но можно просто потом помыть волосы и вы готовы к трудовому дню!!! а ваша семья довольна и сыта.
Мир вашему дому и море эмоций от каждого дня, поддержите лайком... и вам + 2 в карму)))