Подписывайтесь на канал👆👆👆
Привет 👋 всем!
Хотите удивить близких необычным пирогом? Снаружи вроде обычный пирог. Но в разрезе... Мои удивились, когда увидели ))
Начинка может быть любой. У меня курочка с тыквой. Тыкву я использовала больше для украшения. Очень красиво она смотрится внутри:
Калорийность посчитана для следующей пропорции:
Ита, как обычно, готовится всё быстро. На формовку пирога я потратила от силы 10 минут.
Если у вас есть тонкий лаваш, разворачиваем его.
Я же готовила ленивые манты для семьи и взяла готовое тесто. Раскатала его в квадрат со стороной ~30 см. Чем тоньше будет тесто, тем вкуснее (для меня).
На тесто равномерно распределила нарезанную курочку. Посыпала солью, перцем, хмели-сунели.
С краю разложила кусочки тыквы.
Свернула в плотный рулет. Края защипала. Этот рулет свернула спиралью. Получилась «улитка».
В форму с бумагой для выпечки перенесла «улитку».
Отдельно сделала заливку: в чаше смешала яйцо с водой, посолила. Эту заливку разлила по всему пирогу.
Сверху посыпала тертым на мелкой тёрке сыром.
Выпекала в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Необычный пирог готов!