Этот рецепт картофеля меня часто выручает. Особенно, когда нужно накормить много людей, а времени почти не осталось.
Нарезаю все ингредиенты. Картофель соломкой, лук мелко и грибы дольками. Перец я использую из морозилки уже нарезанный. Теперь беру форму для духовки (диаметр моей формы 26 см). Первым слоем выкладываю треть картофеля. Солю и перемешиваю. Распределяю и выкладываю сверху грибы (приблизительно половину).
Опять соль и черный молотый перц. Выкладываю половину болгарского перца и лука. Дальше слой кетчупа и майонеза (по вкусу).
Делаю еще один такой же слой - картофель, грибы, соль, лук, болгарский перец, кетчуп, майонез, молотый перец.
Верхний слой - картофель. Еще немного майонеза и несколько кусочков сливочного масла. Все это сверху затираю сыром и отправляю в духовку на 1 час при 200°С.
Через час (обычно) картофель готова. Много зависит от сорта картофеля. Так же я очень люблю это блюдо с мясом. Получается ну очень вкусно! =)
Непередаваемы вкус и аромат! Попробуйте приготовить! Жду ваши отзывы об этом рецепте) Спасибо, что доверяете и готовите вместе со мной!
Ингредиенты:
- Картофель - 800 г
- Грибы - 500 г
- Сыр - 100 г
- Масло сливочное - 80 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез, кетчуп - по вкусу
- Перец черный молотый
- Соль
Больше рецептов на моём канале Дзен