Линейные кухни или, как их ещё называют, прямые кухни – способ размещения мебели в небольших или узких помещениях, а также в проходных комнатах. Такая компоновка мебели – не самая оптимальная с точки зрения эргономики (рабочий треугольник превращается в прямую линию) и должна рассматриваться, как вынужденная. Тем более, при планировании прямой кухни следует обратить особое внимание на размещение рабочих зон (хранение продуктов, их обработка, варочная зона) – они должны располагаться так, чтобы свести к минимуму неэффективные перемещения хозяйки в процессе приготовления еды. В каких случаях стоит заказать прямую (линейную) кухню Что нужно учитывать при заказе линейной кухни Оборудование прямой кухни должно располагаться в соответствии с технологией приготовления пищи: мойка посередине единой столешницы, а плита и холодильник – по обе стороны от неё. Такая планировка может считаться функциональной при общей длине кухни более 2,5 м. Иначе расстояние между рабочими зонами окажется сли