Наша вторая поездка на Пхукет была посвящена ароматам и ароматам. Урок кулинарии был вершиной этого! Лемонграсс, перец чили, имбирь, куркума и многие другие специи. Класс кулинарии в Пхукете уникален, потому что у еды в южном Таиланде есть другой поворот и является более пряным.
В кулинарной школе Blue Elephant нам преподавали традиционные блюда тайской королевской кухни. Сначала мы посетили местный свежий рынок, чтобы узнать об ингредиентах. Вторым шагом было следовать указаниям шеф-повара и приготовить три разных блюда: красное карри с крабовым мясом, зеленое карри с соевым белком и салат из зубной нити сома. Мы готовили их с нуля, сначала готовили пасту карри, затем подходящее блюдо, а потом у нас был пир. Я должен сказать, что мое зеленое карри и мой салат были вкусными! Аппетитная еда!
Урок кулинарии - еще одно занятие, которое вы можете провести на Пхукете в дождливый день. Если готовить не стоит, сходите к Голубому слону хотя бы на обед или ужин. Место великолепное, кулинарная школа и ресторан находятся в историческом китайско-португальском особняке, построенном 100 лет назад. Сам дом, окруженный огромным садом, является одной из главных достопримечательностей Пхукета.
