Этот кекс лёгкий в приготовлении и очень вкусный. Рецепт этот можно даже назвать на скорую руку, так как много времени он у вас не отнимет.
Варенье в доме я думаю найдется у любой хозяйки. К этому рецепту подойдет варенье любое. Я лично использую смородиновое.
Сейчас я вам расскажу, как готовится этот кекс. Выглядит вкусно, не правда ли?
Нам понадобится:
- Сметана чуть меньше стакана
- Яйца 3 шт. (если большие, то 2 шт.)
- Сахар 150 г.
- Сливочное масло не полная пачка, примерно 150 г.
- Мука примерно 1,5 ст.
- Варенье
Теперь о способе его приготовления:
Сметану, яйца, сахар взбиваем миксером. Масло растопим, вливаем. Добавляем варенье ( по вашему вкусу) я добавляю 4-5 столовых ложек.
Перемешаем всё тщательно и добавляем муку.
Тесто должно получится вот такое
Тесто выливаем в форму. У меня силиконовая форма, если у вас металлическая, смажьте ее обязательно маслом, чтобы тесто не прилипло.
Духовку разогреваем, отправляем тесто туда.
Запекаем в течении 15-20 минут при 180 градусах. Степень готовности проверяем зубочисткой.
Наш кекс готов!
Приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!Здесь вас ждет еще много вкусных рецептов.