Мы уже не раз упоминали в своих статьях такое пищевое расстройство, как пищевая зависимость. Это психологическая патология, когда переедание или голодание выступают в роли позитивной эмоциональной поддержки и являются стимуляторами физического удовольствия у человека. Предпосылкой всему этому выступает наш мозг и гормоны!
Наверняка вам знакомо чувство, когда вы не можете насытиться определенными продуктами, вам хочется их снова и снова. И вы уже не представляете просмотр фильма без колы и попкорна, а тихий семейный вечер без чая с шоколадкой. Было такое, да?
Всему виной гормон счастья - дофамин. Он приводит к тяге к конкретному продукту, вызывающему у вас приятные ощущения, особенно, если речь идет о еде. Содержание сахара, соли и жира в определенных продуктах как раз таки и вызывают у нас выброс дофамина в мозг. Отсюда и привыкание к еде. Давайте разберемся, без каких популярных продуктов нам сложно обойтись?
Шоколад
Несмотря на пользу шоколада, опасаться его все равно стоит. Кроме дофамина шоколад увеличивает выработку окситоцина, который влияет на наше самочувствие. Но, каждой новой дозой этот эффект увеличивается, поэтому с каждым разом шоколада хочется все больше и больше. Это, определенно, сродни наркотикам)
Сыр
Помимо огромного количества жира и холестерина, в сыре содержится казоморфин, который влияет на выработку гормонов удовольствия. И все же некоторые виды сыров даже полезны для организма, но с ними стоит быть осторожнее. Старайтесь не употреблять больше 30 грамов сыра в день, и выбирайте легкие сорта (с жирностью не более 33%).
Мороженое
Как выяснили ученые Орегонского университета (США), мороженое вызывает наркотическую зависимость у детей. В исследовании приняли участие полторы сотни подростков в возрасте от 14 до 16 лет, чья масса тела находилась в пределах нормы. Участники были поделены на две группы, одна из которых накануне эксперимента съела по порции мороженого. На следующий день добровольцам предлагали выпить молочный коктейль, приготовленный на основе лакомства. Те подростки, которые накануне съели мороженое, наслаждались угощением меньше, чем остальные добровольцы. В связи с этим им требовалось большее количество коктейля, чтобы испытать такое же удовольствие, как и не употреблявшие мороженое подростки.
Ученые отметили, что аналогичные ощущения возникают у наркоманов, которым с каждым разом требуется все большая доза наркотика. Они предположили, что это связано со снижением уровня нейромедиатора дофамина в мозге.
Мы привели в пример только три продукта, которые приводят нас к зависимости. Но на самом деле, у каждого имеется свой "пищевой наркотик", который помимо проблем с лишним весом, вызывает кучу других заболеваний. Поэтому, отказываться от них или нет, индивидуальный выбор каждого.
Без какой еды не можете обойтись вы? Делитесь в комментариях!
Надеемся, что эта информация оказалась полезной для вас! Худейте вкусно, и удачи вам на пути к здоровому образу жизни и мыслей =)
Ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал =)