Витамин Д - это прогормон, в нашем организме он превращается в кальцитриол, вещество, которое регулирует обмен кальция и фосфора. Помимо этого, витамин Д влияет на работу иммунитета, мозга, сердечно-сосудистой системы, мышц, поджелудочной железы. Витамин Д может быть в двух формах - витамин Д2 (эргокальциферол) и витамин Д3(холекальциферол). Оба этих вида витамина можно получить с пищей. Витамин Д содержится в дикой рыбе, морепродуктах, печени, яйцах, молоке, йогуртах, апельсиновом соке. Получить витамин Д можно и находясь на улице, под солнечными лучами. Вне зависимости от формы витамина Д, все это жирорастворимые вещества, которые хорошо усваиваются, и обе этих формы превращаются в кальцитриол.
Самым распространенным заболеванием при нехватке витамина Д является рахит - заболевание костной ткани у детей. Кроме этого дефицит витамина Д связан со многими заболеваниями, например нарушение углеводного обмена, частые инфекционные заболевания, депрессия, сахарный диабет, астма.