Утопив население в пальмовом масле, чиновники задумались, как заставить его худеть. Руководитель Роспотребнадзор Анна Попова предлагает ввести в России «наказание за ожирение»: для тех, у кого талия в обхвате более 90 сантиметров. Пока что это лишь идея, которая, по всей видимости, еще очень далека от воплощения. Однако, судя по всему, чиновники настроены очень решительно — ведь количество людей, страдающих ожирением, в России неуклонно растет.
Понятно, что лишний вес главным образом набирается из-за продуктов низкого качества, а на хорошие продукты у населения денег нет. Растут цены, налоги и бедность.
Анна Попова сообщила, что Роспотребнадзор изучает опыт разных стран, где пытаются бороться с ожирением, — и самым удачным признали японский. Конечно японский, там средняя продолжительность жизни давно перевалила за 80, а зарплаты самые высокие. Только минимальная зарплата в Японии составляет 1300 долларов. Выше нашей средней. А средняя в стране Восходящего Солнца — 3100 долларов.
Действительно, в Японии с 2002 года действует закон «Об укреплении здоровья», который нацелен на профилактику «болезней цивилизации»: в частности, были ужесточены требования к школьному питанию, введен запрет на курение в общественных местах.
Ну а с 2008 года в Японии проводятся так называемые «метаболические осмотры», цель которых — выявить людей с метаболическим синдромом (это не только ожирение, но еще и сахарный диабет, ишемия сердца и гипертония). Осмотры охватывают абсолютно всех граждан в возрасте от 40 до 74 лет: им замеряют окружность талии и вес, меряют давление, берут кровь и мочу (чтобы проверить функцию почек и печени).
Впрочем, ситуация в Японии все еще далека от идеальной. По данным японского минздрава, в среднем по стране регулярно проходят «метаболические осмотры» чуть более 50% граждан. Цифра ежегодно растет, но медленно — и она по-прежнему далека от целевого показателя, который установили чиновники, в 70% обследованных. При этом лишь 17% японцев выполняют медицинские рекомендации, которые были им даны по итогам «метаболических осмотров» (а должно быть 45%).
Неудивительно, что японские эксперты продолжают критиковать саму систему «метаболических осмотров» из-за ее низкой эффективности — на фоне гигантских расходов. При этом значительного замедления «эпидемии ожирения» добиться так и не удалось.
Именно этот японский опыт борьбы с ожирением обещает внедрять на российской почве Роспотребнадзор — судя по всему, даже не разобравшись, что вообще происходит в Стране восходящего солнца. Зато уже готовы бездумно тратить десятки миллиардов рублей из федерального бюджета на то, чтобы внедрить сомнительную систему, в эффективности которой сомневаются даже эксперты-медики.
Лидер ЛДПР Владимир Жириновский уже заявил, что реализацию госпрограммы по всеобщему измерению талии россиянам нужно профинансировать за счет дополнительных налогов — а их взять с производителей чипсов, мучного и сладкой газировки. Заодно Жириновский предложил запретить рекламу продуктов с излишним содержанием сахара (по аналогии с запретом рекламы алкоголя и сигарет). Вспомнил Жириновский и про пальмовое масло — главный ингредиент «вредной» еды, ответственной за ожирение.
По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), импорт пальмового масла в Россию бьет все рекорды. В прошлом году его было ввезено более 1 млн. тонн на общую сумму почти $ 750 млн. — объемы импорта выросли почти на 19%. И ведь значительная часть этого масла перерабатывается в самую опасную и вредную для здоровья человека форму — промышленные гидрогенизированные жиры (скажем, кондитерский жир).
— В составе промышленных рафинированных растительных масел в большом количестве обнаруживаются такие вещества, как 2-MCPD, 3-MCPD и глицидиловые эфиры жирных кислот. Они образуются при нагревании растительных масел до температур, превышающих 200 градусов (то есть в процессе рафинирования), — объясняет доктор медицинских наук профессор Дмитрий Еделев. — Экспертами Европейского агентства по безопасности продуктов питания по примесям в пищевой цепи, продовольственной организации ООН (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) научно обосновано генотоксичное и канцерогенное действие 3 этих примесей.
В Европейском союзе нормативы содержания 2-MCPD, 3-MCPD и глицидиловых эфиров в продуктах питания (растительных маслах, детских смесях и специализированных лечебных продуктах для детей) установлены постановлением Еврокомиссии в феврале 2018 года.
Нормирование указанных веществ в российской пищевой продукции — отсутствует. И это представляет серьезную опасность для здоровья населения.
Российские чиновники одной рукой борются с ожирением, другой — поощряют производителей вредной еды. Роспотребнадзор предлагает наказывать людей с большой талией, и в то время таможенная служба фиксирует рекордный импорт пальмового масла — одной из главных причин ожирения и сопутствующих заболеваний.