Хотя томатный сок содержит много питательных веществ и может быть очень полезен для здоровья, у него есть некоторые недостатки.
Его самый большой недостаток может заключаться в том, что большинство представленных в магазине соков содержат очень много натрия. Почти во всех видах томатного сока добавлена соль, которая увеличивает содержание натрия.
Читайте также: Вредные добавки к соли
Для примера, большой стакан (340 мл) 100% томатного сока содержит 980 мг натрия — что составляет 43% от рекомендуемой дневной нормы.
Рацион с высоком содержании натрия может вызывать проблемы, особенно у людей, которые считаются чувствительными к соли.
Кроме того, исследования показывают, что диеты с высоким содержанием натрия могут способствовать повышению артериального давления.
Еще одним недостатком томатного сока является то, что в нем содержится занчительно меньше клетчатки, чем в цельных помидорах. Тем не менее, томатный сок по-прежнему содержит больше клетчатки, чем многие другие фруктовые напитки, например, яблочный сок и апельсиновый сок без мякоти.
Читайте также: Вред апельсинового сока
Кроме того, сейчас появились овощные соки, в которые кроме помидоров добавляют другие овощи, а иногда и фрукты. Это повышает калорийность и содержание углеводов. Некоторые соки могут даже содержать добавленные сахара.
Продолжить чтение: https://dangerousfood.ru/vred-tomatnogo-soka.html