Оказывается шоколад это целый мир! Сорта, купажи, а не просто горький, молочный и белый. Можно купить шоколад и за 600 руб за 100 граммовую плитку! Это будет шоколад ручной работы, красиво украшенный орехами, ягодами и цветами. Шоколад знаменитых европейских фирм из Швейцарии, Бельгии, Германии, Франции, Италии стоит от 200 рублей за 100 грамм. На вкус хороший настоящий шоколад, конечно, не сравнится с "Аленкой" и "Альпен Гольдом", хотя я с удовольствием ем и эти шоколадки. Не люблю только кондитерскую глазурь, поэтому редко покупаю конфеты с шоколадным корпусом, который часто делают из дешевой глазури. Но хороший шоколад это что-то волшебное - съесть за раз плитку целиком это кощунство, им нужно именно наслаждаться. И стоит он тоже волшебно дорого.
Расскажу секрет, надеюсь, для кого то это будет полезным открытием, где можно купить очень хороший и вкусный шоколад, при чем совсем не дорого. Это магазины для кондитеров и шоколатье. Сейчас в каждом городе есть такие магазинчики, на крайний случай можно сделать заказ в интернет-магазине, но придется платить за доставку. Так вот в этих магазинах продают шоколад, из которого мастера шоколатье делают дорогой шоколад и конфеты ручной работы. Обычно это шоколадные капельки - дропсы или каллеты, а не плитки, как мы привыкли. Шоколад французской фирмы Cacao Barry это премиум сегмент, стоит от 200 рублей за 100 грамм. Шоколад не менее знаменитой бельгийской фирмы Callebaut стоит дешевле - от 125 рублей за 100 грамм. Если вам предлагают бельгийский шоколад дешевле, то он скорее всего изготовлен в г. Чехове на заводе Callebaut - оказывается в России тоже делают отличный шоколад, но считается, что все таки он хуже, чем истинно бельгийский. Магазин покупает такой шоколад в больших упаковках и расфасовывает в зип-пакеты обычно по 100-200 грамм. Можно купить и целую упаковку, например 1 кг за 900 рублей или 2.5 кг за 2000 рублей. Классный подарок сладкоежке! Еще бывает шоколад для шоколадных фонтанов и фондю - он обладает лучшей текучестью.
Я прям очень рекомендую найти и посетить такой магазинчик. Можно даже ничего не покупать, в нем так интересно просто глазеть на витрины, это как другой мир - прекрасный мир тортов, конфет и пирожных! И там действительно можно купить что-то нужное дешевле, чем в обычном магазине.