Что только не встретишь во время путешествий. А наше путешествие по Китаю ежедневно преподносило нам новые сюрпризы и открытия. Одним из таких открытий стал Каменный мед.
Этот мед действительно большая редкость ,так как его могут произвести только дикие пчелы.
Дикие пчелы добывают мед из пыльцы высокогорных диких трав и растений. Формируют его в горных расщелинах и камнях. Так как в горах низкая влажность, пониженная температура, кристаллизация продукта происходит очень быстро. В результате этого мёд застывает, образуя подобие камня.
Стоимость на этот мед гораздо выше,чем на привычный нам жидкий мед. Но и полезные свойства, как говорят ученые, просто феноменальные;)))
Даже тот факт, что дикие высокогорные пчёлы редко болеют, демонстрируют устойчивость ко многим патологическим процессам, поражающим их домашних сородичей, и могут выжить в самых суровых условиях. Говорят, что мед их тоже особенный.
Бывалые говорят, что полезных свойств каменного меда огромное множество. Перечислю только основные: улучшение функционирования сердечно-сосудистой системы; выравнивание кровяного давления; существенное укрепление защитной системы; профилактика респираторных и инфекционных болезней; улучшение метаболических процессов; предупреждение образования артериосклеротических бляшек; уменьшение воспаления в органах желудочно-кишечного тракта; ускорение заживления ранок и гнойничков в ротовой полости.
Еще одно преимущество каменного меда, он очень долго хранится не теряя своих целебных и вкусовых свойств.
Нам удалось попробовать этот редкий и необычный мед. На вкус очень похож на леденец на палочке, ярко выраженного вкуса нет, просто очень сладкий. Он действительно очень твердый, даже откусить кусочек не просто. Продавцы его колют или рубят ножом, так и продают кусочками.
Всем новых приятных открытий!!!
Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые посты о наших путешествиях, о городах и странах, о нравах и традициях, о еде и ценах..., обо всем, что будет встречаться на нашем пути:)))
Вам может быть интересно:
Путешествие по Китаю. Первая остановка Яншо
Путешествие по Китаю. Вторая остановка Геопарк Бацзяо Чжай (Bajiaozhai)
Путешествие по Китаю. Рисовые террасы Лунцзи (Longji) древнего народа Яо день 1