В преддверии масленицы, я поделюсь с Вами самым лучшим рецептом блинов на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 мл кефира
2 яйца
щепотка соли
2 ст л сахара
320 г муки
0,5 ч л соды
250 мл кипятка
3 ст л раст. масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску вливаем 500 миллилитров кефира
Вбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли
и всыпаем 2 столовые ложки сахара.
Хорошо перемешать венчиком.
В 320 грамм муки добавляем пол чайной ложки соды,
перемешиваем… И через мелкое сито просеиваем
к жидким ингредиентам.
Хорошо перемешиваем венчиком,
чтобы не было комочков.
В тесто вливаем 250 миллилитров кипятка
и 3 столовые ложки растительного масла.
Перемешать и тесто готово.
Включаем плиту и выбираем программу блины.
наливаем тесто на разогретую сковороду смазанную растительным маслом
и распределяем по всей сковороде.
Дожидаемся пузырьков и переворачиваем.
Блины готовы!
Они получаются очень тонкие и никогда не подумаешь что эти блины были приготовленные на кефире.
Готовые блины подаём с любым вареньем или со сметаной.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.