Если к вам частенько заходят друзья поболтать за чашечкой чая, то рецепт такого десерта вам необходимо обязательно записать. Уверен, домашний рулет вам не раз пригодится.
Кстати, чтобы его приготовить, не обязательно ждать прихода гостей. Вы всегда можете себя побаловать домашним десертом.
Что вам потребуется для приготовления домашнего рулета, смотрите ниже…
Необходимые ингредиенты для приготовления (из расчета на 10 порций):
Для приготовления теста:
· Мука пшеничная – 1 стакан;
· Яйца свежие куриные – 5 шт.
· Сахар – 1 стакан;
· Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
· Крахмал – 1 ст. ложка;
Для приготовления начинки в рулет:
· Джем (можно варенье, повидло, что-то типа этого на ваш вкус);
· Сахарная пудра для посыпки.
Способ приготовления домашнего рулета:
1. Итак, приступим! Берем миску нужного размера, вбиваем в неё яйца, добавляем сахар и хорошо взбиваем венчиком.
2. Затем добавляем заранее просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Потом всё хорошенько перемешиваем (венчиком или миксером) до однородного состояния. Кстати, разрыхлитель (если вдруг его не оказалось в наличии) можно заменить 1 ч. л. гашеной соды.
3. А теперь берем противень, застилаем его пергаментом, смазываем его маслом (обязательно!) и выливаем на пергамент тесто, разравниваем по пергаменту.
4. Далее ставим противень в заранее разогретую духовку до 190-200*С и выпекаем в течение 10 минут до золотистого цвета (до готовности).
5. Затем берем корж, пока он ещё горячий, смазываем начинкой (к примеру, вареньем) и сворачиваем в рулет. Потом припорошим его сахарной пудрой.
6. Это всё! Подаем десерт к столу и угощаемся на здоровье.
Приятного Вам аппетита!
Если Вы ещё не смотрели мою предыдущую статью «Быстрые в приготовлении картофельные драники!», жмите ➽➽➽ сюда!
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.