Первый ресторан сети Блэк Стар открылся еще с 2016 году, и сразу после запуска начались вопросы о возможной продаже франшизы. Молодые бизнесмены, понимающие силу бренда для целевой аудитории буквально закидывали Тимати просьбами продать франшизу быстрее. Но Тимати не спешил…
Позже был открыт ресторан в Грозном, который, как утверждали некоторые источники, был тесно связан с главой Республики и был по сути «прототипом» франшизы. В тоже время сам Тимати, путешествуя по России с гастролями то и дело анонсировал открытие бургерной в их городе, тем самым подогревая интерес и создавая ажиотаж. В начале 2018 года стало известно о первых франчайзи, открывающихся под брендом Black Star Burger.
На начало февраля 2019 кроме Москвы и Санкт-Петербурга рестораны Black Star Burger открыты по франшизе в городах: Новосибирск, Екатеринбург, Калининград, Ростов-на-Дону, Ставрополь, Краснодар, Грозный, Уфа, Нижний Новгород, Воронеж, Пермь. Есть информация о скором запуске еще в нескольких регионах.
Условия покупки и стоимость Black Star Burger
Еще в 2018 году в эксклюзивном интервью представитель Black Star Burger рассказал каталогу Franshiza.ru об условиях продажи своей франшизы.
Для запуска рассматриваются города от 300 000 человек. Необходимая площадь: 300-350 м2 вместе с залом и зоной кухни. Для запуска подойдет как отдельно стоящее здание, там и торговый центр.
Паушальный взнос варьируется от 20 до 50 миллионов рублей. В него включены возможность использования бренда, поддержка на этапе запуска, маркетинговая поддержка ресурсами лейбла и приезд Тимати на открытие ресторана. Инвестиции в сам ресторан составляют порядка 15 млн. рублей и, по заверениям представителя лейбла, окупаются за 2 года.
В дальнейшем партнеры должны отправлять 10% от выручки в центральный офис в виде роялти.
Вот такой Black Star Burger. Хотелось бы, но дорого! Подробнее о всей бизнес-империи Тимати читайте тут.
