Сегодня я покажу вам, что мне привезли в гостинец из Израиля.
Первая вещь одна из самых экзотических, про нее я уже писал в одной из своих статей, это плоды съедобного кактуса. Опунция инжирная. На вид как зеленая груша, только с колючками. На вкус сладковатая, как вареная морковь. Возможно потому что не совсем спелая, зеленого цвета, а вообще, цвет зрелого плода – от желтого до фиолетового, в зависимости от спелости.
Второй объект в списке
Да, вы все уже, наверное, догадались это халва. Но не совсем обычная, она изготовлена из фисташек, сверху посыпана россыпью этих орешков. Очень ароматная и сладкая с типичным фисташковым привкусом, идеальна с чаем без сахара. Когда попробовал первый кусочек, мне показалось что на вкус как недоваренная картошка, но позже распробовал и понял, что это очень вкусно.
Следующий лот в нашем списке – банка с не понятной консистенцией
На самом деле это финиковая паста. Ей можно заменить любой вкусный и вредный жирный десерт без вреда для вашей фигуры, так как в ней 0 грамм жиров. Финики очень полезный продукт, очень широко используемый в арабской кухне. С ней можно делать очень сытные бутерброды, хоть с черным, хоть с белым хлебом, багетом или батоном. Но не только бутерброды, но также можно мазать блины, сырники или оладушки. На вид выглядит как коричневая ореховая паста или нутелла, по консистенции очень схожа с повидлом. На вкус сладкая с кислинкой, приятная, пахнет какими-то фруктами. Хоть и магазинная паста не вызывает доверия, однако вы всегда сможете сделать ее собственноручно, это не только очень легко и просто, но также и полезно, к тому же на просторах интернета множество рецептов приготовления этой сладости.
Заключительный и один из самых необычных ништяков
Самое известное блюдо в израильской кухне, это конечно же хумус - паста из вареного нута с добавление оливкового масла, сока лимона, кунжутной пасты и специями (чеснок, соль, петрушка, лук, зира, и тд.). Почти каждый житель этой страны любит эту закуску и употребляет чуть ли не каждый день. Хумус – часть израильской культуры. Это один из самых важных компонентов на кухне и обязательный продукт в каждом холодильнике.
Я пробовал эту пасту первый раз в жизни. На внешний вид похоже на ореховую пасту, которую продают в наших магазинах, бежевого цвета, средней степени густоты. Запах – чесночный и улавливаются еще нотки каких-то остреньких специй. На вкус – будто гороховая каша, слегка пряная и островатая. Очень сытно завтракать, намазывая эту пасту на хлеб, делая что-то типа бутербродов как с маслом. Очень необычный продукт, но мне понравился, довольно сытный и вкусный.
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал, как и обещал скоро еду в кёнигсберг, расскажу где остановиться, что посмотреть и где набить брюхо:)