Бывают разные ситуации, когда нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, а нужного нам ингредиента нет под рукой. Например, нужны взбитые сливки, а дома только молоко. Ну, где наша не пропадала))). Мы и молоко превратим во взбитые сливки!
Нам понадобятся:
молоко (теплое) - 1 стакан + 1/4 стакана
желатин - 1 ст.л.
сахарная пудра - 1/4 стакана
1. Растворить желатин в 1/4 стакана теплого молока. Подогреть в микроволновке 15 сек. И еще раз хорошенько перемешать, пока желатин разойдется.
2. Тщательно смешать в большой миске раствор желатина и 1 стакан молока.
3. Добавить сахарную пудру, перемешать.
4. Поместить получившуюся смесь в холодильник на 20 минут, затем взбить миксером до жестких пиков.
Со взбитыми сливками можно приготовить замечательный десерт. Растолчем любые ягоды и смешаем со сливками. Или добавим в "сливки" порошок какао и ванилин на кончике ножа. Поместим в холодильник на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Поставьте, пожалуйста, ЛАЙК! Это очень ВАЖНО для развития канала! Поделитесь ссылкой на статью в соц сетях! Подписывайтесь!