Найти тему

Куры, яйца, ГМО и борьба с раком.

Страшитесь ли вы аббревиатуры ГМО? Опасаетесь ли, что в ваши продукты питания вдруг проникнет эта неведомая страхота? Ну, во-первых, этот чёрт не так страшен, как его в последнее время малюют, а во-вторых, есть в природе вещи куда страшнее. Канцерогены, например. Вещества, которые вызывают рак, если проще. Но речь сейчас не о них, а как раз о генной модификации.

Британские учёные полагают, что возможно генетически смодифицировать куриц так, что они смогут нести яйца с человеческими белками. Да, звучит как-то по-людоедски, особенно если сейчас представить яичницу с беконом. Но не спешите осуждать, модификация эта не для гастрономических целей, здесь идея куда как благородней - лечебная здесь идея. Суть её в банальном снижении стоимости лекарств, при производстве которых используются белки. В их числе и препараты от рака.

Суть в том, что стандартные методы получения нужных белков затратны. А вот если бы всё сводилось к добыче белков из куриных яиц с помощью простой системы очистки - это совсем другое дело. Генномодифицированные несушки не будут сильно отличаться от своих товарок - так же как и обычные курицы, они будут выдавать в среднем по 300 яиц в год без какого-либо вреда для своего здоровья. А здоровье людское, пожалуй, могут и поправить.

Еда
6,93 млн интересуются