Несколько фактов влияния лука на человеческий организм:
Исследования учёных показали, что лук содержит вещества, которые снижают риск раковых заболеваний. Также лук препятствует заболеваниям предстательной железы.
Фитонциды, содержащиеся в луке, уничтожают вредные бактерии и вирусы, а перья лука полезны для кроветворения из-за входящего в состав «хлорофилла». В зелёном луке больше «цинка», чем в любой другой зелени. А из-за недостатка «цинка» могут выпадать волосы и ломаться ногти. Цинк благоприятно влияет и на репродуктивную систему женщины, и на выработку гормона тестостерона у мужчин.
В зелёном луке содержатся вещества, укрепляющие сердечную мышцу. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, очень полезно употреблять лук ежедневно. Зелень лука хорошо помогает при лечении и профилактики простатита. В луке очень много полезных витаминов и макроэлементов. Советую всем, как можно чаще употреблять лук в сыром виде.
Немногие знают, что и чешуя лука также очень полезна, отвары из шелухи лука выводят избытки хлора и натрия, что очень помогает сердечникам. Отвар успешно борется с гипертонией, судорогами ног, а также как ополаскиватель, используется для укрепления волос и делает их более густыми и здоровыми. Ещё одно удивительное свойство отвара из луковой шелухи - это замедление процессов старения. Так что кушайте лук, друзья, и будьте здоровы.