Испанцы лучше всех знают, что нужно пить во время зноя.
Думаю, кто бывал в Испании, сразу ответят на этот вопрос, чем испанцы утоляют жажду. Вино любят не все, но сангрию оценит почти каждый. Этот прекрасный прохладный напиток, который освежает во время испанского зноя, обожают все. При этом сангрия совсем немного пьянит, в ней обычно от 4 до 9 градусов алкоголя. Подается охлажденной до температуры 10-15 градусов.
Классическую сангрию делается на основе красного вина. Туда добавляется лед, цитрусовые или фрукты, тоник, сахар, немного бренди.
Рецептов много. Испанцы любят экспериментировать и даже этот напиток не остался в стороне. Пробовали сангрию на каве? Обязательно попробуйте. Кава - игристое испанское вино. Соответственно и получается игристая сангрия. Правда, она уже немного больше пьянит, чем классическая сангрия.
А если говорить про безалкогольные напитки, то лучше всего в жару пить минеральную воду. Она лучше утоляет жажду и восстанавливает баланс солей в организме.
Есть рецепты и безолкагольной сангриа, где вино заменяют виноградным соком, ну и бренди убирают из списка ингридиентов. Но это уже не настоящая сангрия.