Помню, как в России, если ты говорил, что после водки не закусываешь, на тебя смотрели в лучшем случае с удивлением, а в худшем - как на последнего алкоголика. Хотя в России и последний алкоголик как нибудь, но закусь найдет.
Во Франции же водка - это просто шот. Выпил и забыл. Ну или забылся в алкогльном апъянении. И они искренне не понимают русских, которые экстренно ищут закуску после рюмки водки.
Во Франции в принципе культура закуски не развита. Даже пиво они пьют в основном без всего, в лучшем случае с колбасой, но чаще все же без. Не знаю, почему так сложилось, но мои друзья перед совместными посиделками всегда со смехом протягивают мне кусок хлеба, приговаривая "ты же русская, тебе надо". Вино - другое дело, тут иногда выбор сыра к вину занимает полчаса, что складывается ощущение, что мы берем вино к сыру, а не наоборот.
Французы вообще могут водку пивом запить - и ничего. Первые минут двадцать.