Вкуснятина, пальчики оближешь! Несложный рецепт быстрых слоек с колбасой и сыром. Рулетики понравятся всей семье, это я вам гарантирую!
Что понадобится для слоек:
Тесто слоеное (любое) - 1 упаковка
Колбаса - 150-200гр
Сыр - 100гр
Майонез - 3 столовые ложки
Зелень
Яйца - 1 шт
Тесто можно брать любое, как дрожжевое, так и бездрожжевое. Честно говоря, я особой разницы не заметила. Размораживаем тесто.
Тем временем займемся начинкой для наших слоек. Сыр натираем на терке, добавляем измельченную колбасу. Колбасу берите любую, которая нравится. Можно использовать также сосиски или сардельки вместо неё.
Мелко режем зелень и добавляем к колбасе и сыру. Перешешиваем, начинка готова!
Тесто раскатываем, немного смазываем майонезом и выкладываем сырно-колбасную начинку. Сворачиваем рулетиком.
Рулет переворачиваем швом вниз (шов хорошенько защипываем) и нарезаем на кусочки размером примерно 5-6 см. Сверху смазываем рулетики яйцом, слегка взбитым вилкой. Сверху можно еще немного кунжутом посыпать. Но это по желанию.
Запекаем рулетики в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут - до образования румяной корочки. Эти слойки хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита, дорогие друзья!