Готовим вкусный , сытный салат из зеленой стручковой фасоли! Салат для вегетарианцев, веганов , для всех религий и конфессий!
Нам понадобится фасоль стручковая зеленая 0,5 кг ( пойдет как свежая так и замороженная), 1 луковица, 1 помидор (если нет помидора, можно добавить 2-3 ст. ложки огонька или аджики),1 болгарский перец ( можно и без него), 3-4 грецких ореха, 2-3 зубчика чеснока, хмели - сунели, кориандр молотый.
Варим фасоль в соленой воде 4-6 минут и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода, обжариваем лук и болгарский перец до золотистого цвета, кладем в лук и перец чайную ложку хмели- сунели, кориандр, размешиваем и выкладываем все в фасоль. Мелко режем чеснок, тонкими ломтиками режем помидор, грецкие орехи мнем или мелко режем. Все тщательно перемешиваем, немного солим. Даем салату постоять 30 минут.
Этот салат можно подавать отдельным блюдом!
На своем канале пишу только то, что готовлю сама. Если Вам нравятся мои блюда ставьте лайк как знак одобрения, подписывайтесь, что бы узнавать что-то новое, радуйте близких новыми вкусными блюдами. Очень приятно читать Ваши камментарии. Что понравилось, а что нет?
