Очень классный рецепт куриных шариков. Это что-то вроде котлет или тефтелек, только вкуснее! Муж их просто обожает, готовлю часто, съедаем очень быстро. Рецепт рекомендую от души, записывайте:
Ингредиенты:
Фарш куриный - 500 гр
Сыр - 200 гр
Яйца - 1 шт
Чеснок - 2-3 дольки
Соль по вкусу
Перец, специи по вкусу
Растительное масло для смазывания формы
Фарш берём либо уже готовый, либо делаем самостоятельно из куриного филе. Я предпочитаю делать сама, беру для этого грудку.
В фарш добавляем яйцо, соль, перец по вкусу, иногда добавляю немного паприки. Кладем сыр, натертый на терке, добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем, фарш готов.
Форму для запекания смазываем маслом. Делаем шарики размером примерно как грецкий орех и выкладываем в форму. Из данного количества ингредиентов получится 15-17 шариков.
Ставим форму в духовку (температура 200 градусов). Через 10 минут шарики нужно перевернуть, чтобы подрумянилась другая сторона. Запекаем еще 10-15 минут и готово! Подаём с любым гарниром.
Приятного аппетита вам, дорогие читатели!