Ингредиенты:
300 г филе горбуши;
полкило картофеля;
2 морковки;
2 луковицы;
сметана/майонез по вкусу;
растительное масло
соль;
по 50 мл кипяченой воды на один горшок.
Приготовление:
Рыбное филе нарезать небольшими одинаковыми кубиками и посолить. Овощи почистить. Картошку порезать некрупными брусочками и посыпать солью. Лук и морковь произвольно измельчить и на растительном масле обжарить до золотистого цвета, снять с огня и дать немного остыть.
В каждый керамический горшочек выложить несколько кусочков горбуши, затем картофель и обжаренные овощи. Сверху на каждый горшочек положить 2 – 3 столовые ложки сметаны (майонеза). Продукты залить водой. Прикрыть горшочки фольгой или металлическими крышками.
Отправить блюдо в уже разогретый до 190 градусов духовой шкаф. Запекать 40 – 45 минут. Подавать наше жаркое из рыбы с овощами в горячем виде. дав немного остыть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
