Одно из самых экономных блюд - вареники!
Напомню несколько рецептов и посчитаем их стоимость!
1) Тесто я готовлю стандартно ( 28 руб)
1 яйцо = 8 руб
вода бесплатно 1 стакан
мука чтобы вымесить тесто 0,5 кг = 20 руб
соль, немного растительного масла в тесто
2) Начинка с жареной капустой : собственно капусту пошинковать и потушить с морковкой на растительном масле (60 руб на все). Обычно я добавляю все что у меня осталось в холодильнике. Это может быть мелко порезанная колбаска или остатки фарша или куринное филе.
Итак мои любимые вареники с капустой лепим под хороший фильм и их стоимость примерно 90 руб. Храним в морозильнике. Нам хватает на 2-3 дня
3) Начинка с картошкой : тоже все очень просто. Делаем картофельное пюре, добавляем обжареный лук и вуаля - начинка готова. Включаем сериал и лепим варенички. Тоже можно добавить остатки недоеденного куринного филе. Стоимость таких вареников около 80 руб и тоже дня на 2 нам хватает
Мои домочадцы любят вареники обжарить на маслице
3) Вареники с творогом люблю я одна. Поэтому их леплю для себя любимой если осталось тесто.
Приятного аппетита! Пополняйте свою копилку экономных рецептов!
Спасибо что зашли на мой канал!