Употребление мёда с различными напитками человечество практиковало издревле. До появления чая изготавливались различные травяные отвары: ромашка, мята, земляничные листья, смородиновые отвары. Одинаково в ходу были как травяно-ягодные, так и чисто травяные смеси, которые было принято подслащивать мёдом.
Нет полезней чая, да с медовым вкусом
1. Сочетание чая и мёда обладает массой полезных свойств. Оно оказывает благотворное влияние на слизистые горла при простудных заболеваниях. Усиливая приток крови к органу, мёд, тем самым, стимулирует увлажнение миндалин и облегчает першение, которое часто сопутствует простуде.
2. Мёд обладает активным согревающим действием, так как тонизирует сосуды и препятствует спазму в них. Это его свойство незаменимо для людей, перенёсших резкое переохлаждение: попали под холодный ливневый дождь или вынуждены были искупаться в очень холодной воде.
Чай с мёдом – один из препаратов природной аптечки. И как к любому лекарственному средству, к нему необходимо подходить осознанно и грамотно, не пренебрегая полезными советами, и тогда его помощь будет поистине неоценима!
3. Состав мёда может полностью заменить ряд медикаментов, таких как анальгетики, спазмолитики, средства, стимулирующие иммунитет, известны случаи, когда мёд даже купировал астматические приступы. Но, тем не менее, не стоит полностью полагаться исключительно на действие народных средств, лучше своевременно диагностировать и лечить болезни. Важно помнить, что любое такое средство способно устранить болезнь только на ранней её стадии.
Полезные свойства медово-чайного напитка
Мёд – самая настоящая природная кладовая витаминов.
1. В 1 столовой ложке содержится суточная норма витаминов комплекса B, отвечающих за состояние кожи, волос, ногтей и препятствующих нежелательные изменения в них, такие как себорея, перхоть, кожный зуд, шелушение, потрескивание и облезание кожи и т.д.
2. Помимо этого витамина, мёд богат так же витамином А, причём в максимально адаптированном сочетании, рекомендованном даже беременным женщинам. Для последних, мёд ещё и полезен тем, что в его составе есть фолиевая кислота, оказывающая первостепенное влияние в полноценном формировании плода в I триместре.
3. Тёплый медовый чай будет полезен лицам, страдающим дефицитам йода и тем, кто занимается повышенным умственным трудом (школьники, студенты, научные работники, творческие люди и т.д.), так как йод играет первостепенную роль, как для улучшения процессов памяти, так и для ускорения интеллектуальной реакции.
Так мёд или сахар?
Несмотря на мнения о том, что сахар необходим для успешной деятельности головного мозга, в том химическом сочетании, в котором его поставляют нам продуктовые линии, он усваивается только на 15 – 20%, остальное количество идёт в 60% на формирование подкожных жиров и на выведение из организма. Мёд же, напротив, содержит в себе особую группу легкоусвояемых сахаров, которые потребляются организмом в составе специальных химических групп, препятствующих их излишнему отложению.
Мёд богат витамином РР, который помогает при бессоннице, и витамином С, полезный при простудных заболеваниях. Не стоит забывать также, что мед содержит витамин Е – мощный антиоксидант, тормозящий процесс старения и борющийся с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и витамин К, оказывающий положительное влияние на кровообращение.
Пьём чай правильно
Многие ни раз слышали, что мёд, попадая в горячий чай, имеет свойство разрушаться и теряет свои полезные свойства. Но мало кто знает, что в процессе этого разрушения образуется сильнейшее ядовитое для человека вещество – оксиметилфурфуроловая кислота, способная вызвать как минимум быстрое разрушение зубной эмали. Чтобы этого избежать надо соблюдать ряд простых правил:
1. Температура жидкости, в которую будет погружён мёд, не должна превышать 60°С, это же правило распространяется и на воду с мёдом. В идеале самым полезным будет холодный чай с мёдом, либо же чай вприкуску.
2. Чай перед погружением мёда должен настояться хотя бы 5 – 10 минут, чтобы полезные свойства чая и мёда создали нужную химическую реакцию.
3. Для наилучшего усвоения полезных микроэлементов мёда лучше всего добавить в чай с мёдом что-то подкислённое: клюкву, смородину, лимон. Но данное сочетание следует осторожно использовать тем, кто страдает гастритами и язвами пищеварительных органов.
Читайте также: