В довоенные годы завтрак у Гитлера начинался всегда ровно в 11 часов утра и был весьма скромным: во время него он выпивал стакан молока с подсушенным ржаным хлебом.
Правда, в последние годы своей жизни он любил баловать себя сладким, о чем свидетельствуют воспоминания его личного повара и диетолога Констанции Манциарли. В сороковые он съедал сладкую булочку (чаще всего с шоколадом) и запивал мятным или ромашковым чаем. Иногда ел овсяные хлопья залитые молоком с добавлением тёртого яблока и орехов или же просил подать его любимый сыр Жерве или Гервайс.
Обед начинался примерно в 2 часа, во время которого Фюреру подавали: суп на овощном бульоне, бобы с овощами, фрукты, и салат, который Гитлер любил заправлять лимонным соком. Особенно любимым блюдом был картофель в мундире, с которого он счищал кожицу и макал в масло. С удовольствием уплетал густые супы с бобами, чечевицей или горохом.
Долгое время Гитлер ел на обед яйца с чёрной икрой. Но как только он узнав цену на нее, он пришел в гнев, так как считал что всякое барство и роскошь не к лицу вождю германского народа. После этого инцидента черную икру он более не ел.
Если же на обеде были гости, то им подавали тоже самое, что вкушал и Фюрер. Но не смотря на вегетарианство Гитлера, его гостям не редко подавали бифштексы, а так как хозяин не ел мясо, ему делали бифштексы из овощей, маскируя их под мясные.
Ужин начинался примерно в 20:00 и состоял из отварных яиц, любимого картофеля в мундире и творога. После Сталинградской битвы, Гитлер начал выпивать пиво перед сном (1-2 стакана), ибо нервы не давали ему уснуть. Но вскоре он отказался и от этой пагубной привычки, так почувствовал что это пагубно стало влиять на его здоровье. В самые последние годы жизни, по показаниями некоторых персон из окружения Гитлера, он любил есть сладкое по ночам, особенно яблочный пирог.
На свой последний ужин 30 апреля 1945 года, Гитлер приказал приготовить ему глазунью с картофельным пюре.
