Оригинальное и простое блюдо на ужин.
Готовятся драники из доступных продуктов, а получается невероятно вкусно и очень сытно. Обязательно попробуйте приготовить и порадовать своих домашних. В нашей семье драники из картошки просто обожают!
Что именно вам потребуется для приготовления блюда, смотрите ниже…
Необходимые ингредиенты (на 4 порции):
· 8 средних картофелин;
· 1 луковица репкой;
· 2 свежих яйца;
· 100 гр. твердого сыра;
· 2 дольки чеснока;
· 3 ст. л. пшеничной муки;
· перец и соль на свой вкус;
· масло подсолнечное для жарки.
Инструкция по приготовлению драников:
1. Итак, приступим! Моем картошку, затем чистим, ещё раз помоем и пропускаем в мелкую тёрку (можно и в крупную, это на ваш вкус).
2. После этого чистим лук, моем и пропускаем в крупную тёрку.
3. Затем в эту же тёрку пропускаем сыр.
4. Далее чистим чеснок и пропускаем в пресс или мелкую тёрку.
5. А теперь берем миску и закладываем в неё ингредиенты. Сначала картофель, но предварительно отжимаем из него лишний сок. Затем вбиваем яйца, добавляем лук, сыр и чеснок. Перчим, солим и хорошенько перемешиваем.
6. После этого всыпаем муку и ещё раз хорошо перемешиваем.
7. Далее ставим на плиту сковородку с маслом, хорошенько разогреваем её и столовой ложкой выкладываем картофельную массу. Получается что-то похожее на оладьи.
8. Жарим драники на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. После того, как их перевернёте, можно сковородку накрыть крышкой.
9. Вот и всё. Вкусное блюдо на семейный стол готово, подаем и угощаемся на здоровье!
Приятного Вам аппетита!
Если Вы ещё не смотрели мою предыдущую статью «Вкусные картофельные зразы с грибами», жмите ➽➽➽ сюда!
Читайте друзья мои статьи, оставляйте комментарии, ставьте лайки, делитесь ими в социальных сетях и обязательно подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен.