Ваши домочадцы попросили что-нибудь на десерт, а вы не знаете, чем их порадовать? Выбор на самом деле огромный. Мы рекомендуем попробовать приготовить кекс на сгущенном молоке, а его рецепт мы вам подскажем.
Ничего сложного в готовке такого кекса нет. На подготовку ингредиентов у вас уйдет не более 15 минут и еще минут 40–45 надо будет его выпекать. В итоге буквально через час на вашем столе окажется шикарный кекс со сгущенкой по нашему рецепту.
Сладкий кекс на сгущенном молоке
Как говорят опытные повара, вы даже рук не замараете, когда будете готовить этот кекс со сгущенкой внутри по нашему рецепту.
Необходимые ингредиенты
Что нам потребуется для приготовления вкусного десерта:
- Сгущенное молоко (натуральное) - 1 банка (400 грамм);
- Пшеничная мука (в/с) – 150 грамм;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Сливочное масло – 50 грамм;
- Ванильный сахар – 1 чайная ложка;
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- Подсолнечное масло – для смазывания формы.
Абсолютно простые ингредиенты, которые есть практически на каждой кухне даже без похода в магазин.
Процесс приготовления
Все очень просто – замешиваем основу для кекса и ставим его выпекаться:
- Сначала в глубокую миску высыпаем муку и смешиваем ее с разрыхлителем. Затем добавляем ванильный сахар и перемешиваем.
- В полученную массу выкладываем сливочное масло. Оно должно быть мягким, поэтому нужно достать его из холодильника заранее.
- Следом добавляем в миску сгущенное молоко. Оно целиком должно попасть в кекс, поэтому постарайтесь удержаться от пробы сладкого ингредиента.
- Последними вбиваем яйца и приступаем к замешиванию теста. Для этого лучше всего использовать миксер, включенный на малых оборотах.
- Тесто должно стать однородным по составу и при этом не очень густым.
- Включаем духовку на 180 градусов и начинаем подготовку к выпеканию. Форму промазываем подсолнечным маслом, на дно укладываем пергаментную бумагу и выливаем на нее тесто.
- Выпекаем на протяжении 40 минут. В зависимости от конкретной плиты, может понадобиться чуть больше или меньше времени.
- Готовый кекс не сразу достаем из формы, а даем ему остыть в течение четверти часа.
Перед подачей на стол можете украсить десерт сахарной пудрой. Кекс со сгущенкой по нашему рецепту в духовке понравится и взрослым, и детям. От отлично выступает в качестве самостоятельного десерта либо угощения к чаю.
Закажи сказочный ужин !
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)