Роскачество представило результаты проверки российских производителей пельменей - ни один из них не может претендовать на «Знак качества».
Об исследовании рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов на инвестиционном форуме в Сочи. По его словам, при проверке в мясе для пельменей находили остатки антибиотиков. Их обнаружили в 2 из 48 образцов продуктов. Специалисты выявили, что производители заменяли более дешевыми аналогами ингредиенты, заявленные на этикетке. В состав пельменей также добавляли ингредиенты, которые не указаны на этикетке, например, крахмал и загустители. Нарушения нашли в 9 из 48 случаев.
Читать на Новостях Кубани.